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23/12/2009
Evite a ressaca no fim de ano
- Nutricionista sugere algumas dicas para fugir ou, pelo menos, minimizar os efeitos do consumo excessivo de álcool no Reveillon.
A comemoração do início de mais um ano mobiliza pessoas de todo mundo, traz a esperança de dias melhores e permite que amigos e familiares celebrem juntos o começo de um novo ciclo. Portanto, nesse momento de alegria exacerbada, há aqueles que podem exagerar um pouco no consumo de bebida alcoólica.
Nesses casos, a ressaca no dia seguinte parece ser inevitável. Entretanto, existem algumas formas de tornar o primeiro dia 
do ano mais agradável.
Ao beber muito, o corpo fica desidratado, o que pode trazer efeitos como náusea, dor de cabeça, boca seca e vômito. Para evitar desconfortos como esse, a nutricionista Cláudia Corrêa Barreto (CRN-1/1708) afirma ser essencial adotar dois procedimentos básicos: hidratar-se e não beber de estômago vazio.
“É essencial não sobrecarregar o fígado com grandes quantidades de gorduras. Carne muito gorda e frituras devem ser evitadas. Além disso, beber água entre um copo e outro de bebida alcoólica pode ajudar a prevenir a ressaca”, considera a nutricionista.
Se mesmo com essas dicas, não for possível evitar a ressaca, Cláudia sugere bastante líquido. “Sucos com folhas verdes podem ajudar bastante a minimizar os efeitos da desidratação provocada pelo álcool. Além disso, o consumo de gengibre também contribui para diminuir o desconforto”, afirma.
De acordo com a nutricionista, doces, comidas condimentadas e, claro, a própria bebida alcoólica devem ser evitados por alguns dias. Uma alimentação balanceada e muita água, portanto, é a dica para quem quer se sentir melhor após um dia de excessos. “Frutas, legumes e folhas verdes podem ser consumidas à vontade”, completa.
Dicas para combater e evitar a ressaca:
- mar água entre um copo e outro de bebida alcoólica;
- Evitar doces, frituras e carnes muito gordurosas. Esses tipos de alimentos sobrecarregam o fígado, o que pode contribuir ainda mais para a sensação de desconforto causada pela ressaca;
- No dia seguinte, hidratar-se bastante. Sucos com folhas verdes e gengibre contribuem para minimizar os efeitos da ressaca;
- Limão, maçã, beterraba, folhas verdes e cenoura são alguns alimentos que ajudam no processo de desintoxicação.
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